Le principe de Bernoulli, découvert par le physicien suisse Daniel Bernoulli (1700-1782), stipule que la pression exercée par un liquide circulant le long des parois d'un tube (par exemple un tuyau ou un tuyau ) diminue lorsque la vitesse du liquide augmente (comme). à la sortie d'une ouverture). Ce principe explique la « portance » obtenue par les hydroptères et les avions à ailes.
Les principes de l'hydromécanique des fluides sont appliqués au système hydraulique , qui traite l'eau et d'autres liquides au repos ou en mouvement.
HYDRODYNAMIQUE
Un liquide ou un gaz s'écoule des zones à haute pression vers les zones à basse pression. Cela se produit par exemple lorsque l’eau est extraite d’une éponge ou lorsqu’un « jet » d’eau sort d’un tuyau.
L'écoulement d'un fluide est influencé par la viscosité, c'est-à-dire la résistance qui s'oppose au mouvement du fluide. Certains fluides s'écoulent par capillarité, ce qui dépend en grande partie de l'adhérence et de la tension superficielle.
L'écoulement d'un fluide ou d'un gaz peut également être laminaire (lisse) ou turbulent. La nature de l'écoulement dépend : de la viscosité et de la densité du fluide , de la vitesse de déplacement du fluide, ainsi que de la surface et de la forme des objets en contact avec le fluide. Par exemple, l’eau s’écoule de manière turbulente dans la rivière, mais elle s’écoule de manière laminaire autour d’un bateau dont les côtés sont courbés et lisses. Un objet dont la forme offre peu de résistance à l’écoulement d’un liquide est dit efficace.
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Le principe de Bernoulli
L'effet expliqué par Bernoulli peut être produit en envoyant un fluide à travers un tube Venturi (un tube court dont le diamètre se rétrécit considérablement à une certaine section du centre, de sorte que les sections avant et après le rétrécissement aient un diamètre plus grand) ( voir image). La vitesse du fluide dans la section étroite du tube est plus élevée et sa pression plus faible que dans le reste du tube. Le tube Venturi est utilisé dans divers appareils, notamment les instruments qui mesurent le débit de fluide.
L'écoulement d'un fluide ou d'un gaz peut également être laminaire (lisse) ou turbulent. La nature de l'écoulement dépend : de la viscosité et de la densité du fluide , de la vitesse de déplacement du fluide, ainsi que de la surface et de la forme des objets en contact avec le fluide. Par exemple, l’eau s’écoule de manière turbulente dans la rivière, mais elle s’écoule de manière laminaire autour d’un bateau dont les côtés sont courbés et lisses. Un objet dont la forme offre peu de résistance à l’écoulement d’un liquide est dit efficace.
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Théorème de Torricelli
Le théorème de Torricelli, élaboré par le physicien italien Evangelista Torricelli (1608-1647), s'applique aux écoulements incompressibles et non visqueux et calcule le débit de sortie d'un liquide à travers un orifice. "La vitesse d'un liquide dans un récipient ouvert par un orifice est celle qu'aurait tout corps tombant librement dans le vide depuis le niveau du liquide jusqu'au centre de gravité de l'orifice." En d’autres termes, le théorème stipule qu’un liquide s’écoulant d’une sortie dans un réservoir a la même vitesse qu’un objet tombant librement du niveau de la surface du liquide jusqu’au niveau de la sortie.
Suite dans Les principes de l'hydromécanique (II) .
Source : howstuffworks.com
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